قامت دائرة التنمية السمكية بالسيب صباح اليوم بتوزيع عدد ( 27) صندوق لحفظ الأسماك على عدد من الصيادين الحرفيين بالولاية .
وقد حثت دائرة التنمية السمكية بالسيب الصيادين خلال محاضرة قدمها المهندس باسم المخيني رئيس قسم إدارة الموارد السمكية بالدائرة بعنوان : ( ضبط جودة الأسماك ) بأهمية استخدام الصياد لصناديق حفظ الأسماك على القوارب للغرض المخصص لها وعدم استخدامها لأغراض أخرى ، كما استعرض الى أهمية المحافظة على جودة الأسماك أثناء تداولها باعتبار ان الجودة أمرا مهما وحيويا في عمليات التداول من خلال العناية والنظافة والتبريد ، ذلك بأن الأسماك من الأغذية سريعة التلف والفساد بسبب نشاط انزيماتها الداخلية بمجرد موتها .
وتطرق أيضا الى تعزيز ثقافة استخدام الثلج لحفظ الأسماك أثناء الصيد للحفاظ على جودة وطزاجة الأسماك اثناء عمليات الصيد والتداول للمنتجات السمكية
