أكدت بلدية مسقط ممثلة في المديرية العامة للشؤون الصحية جاهزية المسالخ لاستقبال شهر رمضان المبارك وذلك من خلال جدولة أوقات عملها وتحديد فترات استقبال الأفراد والشركات قبيل وخلال الشهر الفضيل، وعملت البلدية بالتنسيق مع الشركة المشغلة لمسلخي السيب والعامرات على التأكد من وفرة اللحوم والمواشي في ظل توقع الطلب المتزايد عليها بمختلف أنواعها، كما وتحذر البلدية من التعامل مع القصابين المتجولين وتنوه بأهمية الذبح في المسالخ.
استعدادت متكاملة:
أكملت بلدية مسقط بمعية الشركة المشغلة في مسلخي السيب والعامرات كافة الاستعدادت التي تضمن جودة من حيث النوعية ووفرة في المعروضات التي تلبي احتياجات المستهلكين، كما أكدت الجهتين جاهزية الأدوات المساندة من ناحية كفاية عدد القصابين والعمال بالمسلخ، مع رفع سقف الجاهزية من حيث أعمال الصيانة الدورية للمعدات اللازمة المستخدمة لأعمال القصابين، والتأكد من كفاءة الأجهزة المستخدمة؛ لضمان انسيابية العمل وتواصل عمليات السلخ وفق منظومة متكاملة النواحي.
ساعات العمل:
وسعياً لتنظيم عملية ذبح المواشي في مسالخ بلدية مسقط بالسيب والعامرات، فقد حددت البلدية ساعات العمل قبل حلول شهر رمضان المبارك، بحيث يعمل المسلخان فترتين اعتبارا من يوم (غد الثلاثاء بتاريخ ( 26 شعبان 1443هـ الموافق 29مارس 2022م )حتى نهاية شهر شعبان، وسوف يعمل المسلخان فترتين الأولى صباحية مخصصة للأفراد؛ تمتد من الساعة السابعة صباحا حتى الساعة الثانية مساءً، في حين تكون الفترة الثانية مخصصة للشركات وتبدأ من الساعة السادسة مساءً حتى منتصف الليل.
أما بالنسبة لساعات العمل خلال شهر رمضان المبارك فسيعمل المسلخان في الفترة الصباحية المخصصة للشركات من السادسة صباحا حتى الساعة الثامنة صباحا، أما بالنسبة للفترة المخصصة للأفراد فستكون من الساعة الثامنة صباحا وحتى الساعة الواحدة مساءً.
جهود متواصلة:
في جانب آخر فقد حرصت بلدية مسقط ممثلة في المديرية العامة للشؤون الصحية على التأكد من سلامة المواشي التي تدخل للمسالخ من أي أوبئة، حيث يتم مراقبة الحظائر والمواشي بشكل يومي؛ للتأكد من خلوها من الأمراض والحشرات، مع مراعاة عمليات الفحص الإستباقية للمواشي؛ للكشف عن الأمراض التي لا تظهر بعد الذبح، إضافة إلى الفحص الظاهري الدقيق للذبائح بعد الذبح والسلخ؛ لضمان خلوها من أي أمراض أو أجزاء فاسدة، وكل ذلك يتم تحت إشراف أطباء بيطريين، والذين يتولون مهمة إجراء الفحوصات الطبية الظاهرية للمواشي.
أهمية الذبح في المسالخ:
وتجدد بلدية مسقط دعوتها للمواطنين والمقيمين بأهمية الذبح في المسالخ لما له من فوائد، أبرزها توافر الفحص البيطري من قبل الأطباء لجميع المواشي المذبوحة. كما يتم فحص القصابين والعاملين في المسالخ بشكل دوري؛ للتأكد من خلوها من الأمراض، إضافة إلى أنه يوفر للمستهلك عناء التخلص من مخلفات الذبح الحيوانية، وما يترتب عليه من حماية البيئة والمحافظة عليها من الروائح والمشوهات.
