تقوم وزارة الرزاعة والثروة السمكية وبالتعاون مع عدد من الجهات المعنية بصفة دورية بأخذ عينات من الخضروات والفواكه؛ للتحقق من خلوها من متبقيات المبيدات وضمان تداول منتجات زراعية آمنة للحفاظ على السلامة الغذائية وصحة المستهلك.
وقد أظهرت نتائج تحاليل متبقيات المبيدات الزراعية لعينات من الخضروات والفواكه المختلفة والمتداولة في السوق المركزي للخضروات والفواكه بالموالح خلال شهر أبريل 2020م و لعدد 203 عينة من 15 دولة أن 91.2% ( 185 عينة) جاءت سليمة ومطابقة للمواصفات والمقاييس المعتمدة في دستور الغذاء الدولي والنظام الأوروبي.
بينما أظهرت النتائج أن نسبة (5.4%) وجود متبقيات تفوق الحدود المسموح بها للإستهلاك الآدمي لمبيدات مقيدة الاستخدامات غير زراعية؛ كما أن نسبة (4.4%) أظهرت وجود متبقيات مبيدات تجاوزت النسب المسموح بها للاستهلاك الآدمي، وقد اتخذت الوزارة الإجراءات القانونية ضد الشحنات المخالفة برفض دخولها للأسواق.
كما أظهرت نتائج تحليل متبقيات العناصر الثقيلة في الخضروات والفواكه الثقيلة عدم وجود متبقيات لها في العينات التي تم أخذها من بعض الإرساليات الواردة للسوق.
